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老街新装开业

来源: 作者: 发布时间: 2020-07-30 0 次浏览

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7月28日,经过前期装修和试营业,金港老街正式开业。当天上午,礼炮齐鸣,花团锦簇,雄狮欢舞,老街举行了隆重的新装开业庆典。集团公司总经理闫洪全、副总经理郭勇、总经理助理丁士平到场为老街开业剪彩。

老街于2004年开业以来,始终坚持以客为本的服务理念,致力于做彭城饮食文化的传播者,打造文化老街、品牌老街,成为徐州大众消费餐饮界的领跑者。2015年由于地铁施工,老街和金港大酒店门前被围挡,仅留一米宽的人行小道,对经营造成极大影响。老街内部的设施设备经过多年运转也出现漏水、破损等问题。同时,在这几年间,徐州众多大众餐饮品牌异军突起,席卷彭城,对老街的经营形成极大冲击。

面对经营困境和外界的冲击,老街经过充分的考察和调研,以全新的理念进行了设计布局,利用2020年上半年新冠肺炎疫情停业的空档期进行全面装修升级。2020年7月,历时五年的老街门前地铁施工完工,老街也焕然一新,开门迎宾。

新装后的老街汇通古今、环境优雅,既保留了老街之前古风古韵的风格,又融入了时尚、实用的元素。老街,老的是韵味,品的是情怀。老街的菜肴将传统与创新相融合,将健康与美味相搭配。经过多年的积累与沉淀,再通过学习借鉴先进经验和引进技术力量,使老街的菜肴得到质的提升,使顾客的味蕾得到满足和享受。

传承美食十六载,笃定前行树品牌。历经十六年的历练升华,伴随着老街的新装开业,今日的老街更加信念笃定、自信前行。

 (文/肖   鸿   图/盖雪玲)

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